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22 articles avec bec sucre : biscuits & pause quatre heures

Macarons à l'ancienne selon FELDER

Macarons à l'ancienne selon FELDER

Ingrédients pour une trentaine de macarons : 200 g de poudre d'amandes 300 g de sucre semoule 15 g de miel liquide Quelques gouttes d'arôme d'amande amère 4 blancs d'oeufs Sucre glace Préchauffer le four à 160°. Remplir une demi casserole d'eau bouillante...

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Cantuccini pignons, miel & chocolat

Cantuccini pignons, miel & chocolat

Ingrédients pour une trentaine de pièces : 2 œufs entiers 90 g de sucre en poudre 25 g d'huile d'arachide 10 g de beurre demi-sel 60 g de poudre d'amande 30 g de pignons 60 g d'éclats de chocolat noir Miel liquide d'acacia 1 cac de levure chimique 230...

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Mignardise en fleur Toffee/cacao

Mignardise en fleur Toffee/cacao

Ingrédients pour 12 mignardises : Pour la pâte sucrée au cacao : 170 g de farine 2 g de sel 70 g de sucre glace 40 g de poudre d'amande 20 g de cacao amer 115 g de beurre demi-sel à température ambiante 1 oeuf Pour le Toffee (caramel & beurre) : 60 g...

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Double craquante au Nutella

Double craquante au Nutella

Ingrédients pour 2 double craquantes de 12 cm de diamètre : 250 g de farine 2 oeufs entiers 120 g de beurre demi-sel 250 g de sucre en poudre 4 cas de Nutella et 30 g de noisettes entières Préchauffer le four à 180°. Dans une jatte, mélanger ensemble...

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Cantuccini Cranberries & amandes

Cantuccini Cranberries & amandes

Ingrédients pour une trentaine de pièces : 2 œufs entiers 90 g de sucre en poudre 25 g d'huile d'arachide 10 g de beurre demi-sel 60 g de poudre d'amande 30 g d'amandes entières 60 g de cranberries séchées 1 cac de levure chimique 230 g de farine Préchauffer...

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Sucette Nougatine & Gianduja

Sucette Nougatine & Gianduja

Ingrédients pour 10 sucettes réalisées dans des empreintes en silicone pour muffins: Pour la nougatine : 100 g de sucre 100 g de sirop d'agave 25 g d'eau 110 g de sésame 20 g de beurre demi-sel Pour la ganache Gianduja : 150 g de pâte de noisette ( 100...

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Craquants caramel/noisettes

Craquants caramel/noisettes

Ingrédients pour environ 30 craquants : 400 g de sucre cristal 200 g de noisettes hachées sans peau 60 g de farine 85 g de blanc d'oeuf 1/2 cac de sel 1/2 sachet de sucre vanillé Préchauffer le four à 180°. Dans une jatte, mélanger les noisettes, le sucre...

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Double tresse feuilletée au Nutella

Double tresse feuilletée au Nutella

Ingrédients : Un rouleau de pâte feuilletée ("Trésor de grand-mère" de HERTA, quand on est pressée, elle rend bien service et en plus, elle est très bonne) Nutella Perles de sucre (les même que pour les chouquettes !) Préchauffer le four à 200°. Détailler...

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