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Tartelette au pamplemousse meringuée

Tartelette au pamplemousse meringuée

Ingrédients pour 8 tartelettes Pour la pâte sablée : 250 g de farine 125 g de beurre mou 125 g de sucre 2 jaunes d'oeufs Pour la meringue : 2 blancs d'oeufs 80 g de sucre glace Pour la crème de pamplemousse : 2 pamplemousses roses 150 g de sucre 4 oeufs...

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Tourteau fromager

Tourteau fromager

Ingrédients pour une tourtière de 12 cm de diamètre : 150 gr de fromage de chèvre frais 160 gr de farine + 50 gr de Maïzena 80 gr de beurre 80 gr de sucre 4 œufs 1 pincée de sel Dans une jatte, travailler la farine, le beurre ramolli, le sel. Ajouter...

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Madeleines Coco coeur de goyave

Madeleines Coco coeur de goyave

Ingrédients pour 30 madeleines environ : 180g de beurre fondu 160g de sucre 4 oeufs entiers 1 sachet de sucre vanillé 175g de farine 1 sachet de levure chimique 30 g de noix de coco en copeaux (VAHINE) confiture de goyave 1 pincée de sel Faire fondre...

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Gâteau lyonnais aux pralines roses

Gâteau lyonnais aux pralines roses

Ingrédients pour un moule à manqué de 15 cm de diamètre 80 g de farine 70 g de maïzena 50 g de beurre pommade 3 œufs 15 cl de crème fraîche entière 1 sachet de sucre vanillé 125 g de sucre en poudre 1/2 sachet de levure chimique 2 poires + 1 pêche 100g...

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